Bonjour et merci d'être avec moi sur ma chaîne Cake design de Mickey. Aujourd'hui
je vais vous montrer comment démouler un gâteau fait dans un moule silic
On va faire une recette et ensuite je vais vous montrer ce qu'il ne faut pas faire et à la fin
je vais vous montrer comment le démouler. Si ce n'est pas encore fait, n'oubliez pas de vous abonner et la petite cloche pour les notifications
vous trouverez la recette complète en bas de l'info. Et si vous avez des questions
vous n'hésitez pas à les poser. On commence avec le gâteau. On commence par prendre le poids de quatre oeufs
Ensuite, on pèse le sucre vanillé et le sucre ensemble pour le même poids
le même pour la farine et pour le beurre que l'on va faire fondre et laisser refroidir une pincée de sel et une
cuillère à café de levure chimique. On ajoute la levure à la farine
on sépare les jaunes et les blancs, on mélange les jaunes avec les sucres
Ensuite on ajoute le beurre fondu, refroidi et on ajoute progressivement
la farine. On
met notre mélange de côté et on bat les blancs en neige très fermes une
fois que c'est fait, on mélange les deux en incorporant les blancs délicatement
Et quand c'est fait, on ajoute une pincée de sel. Avant de mettre notre appareil dans le moule
on utilise un spray de démoulage, on en met partout quand
on d moule après avoir attendu assez longtemps. Regardez ce qui se passe
notre gâteau, il est tout beau et là on peut le saupoudrer de sucre glace avant de le déguster
On récapitule Pour pouvoir démouler votre gâteau, il faut bien le graisser et attendre qu'il soit bien refroidi comme ça
çavouspermetd'avoircelui-cietnonpascelui-là.Voustrouvezl'espritdesmoulantpartoutsurInternetàdesprixtrèsraisonnables.Jevousleconseille,jenefaisaucun
gâteau au sang. Voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Je vous dis à bientôt pour un nouveau tuto