Heute möchte ich euch eine Spezialität von El Hierro vorstellen
Die sogenannte Caterpillar. Sie sieht also so aus. Mal hier runter auf den Teller schauen
Das ist also ein Blech, so wie das aussieht. Bestimmt aus den Zutaten, ich lese das gerade mal hier ab
Aus Käse, derovesa, katra, also aus Schafskäse, aus Ziegenkäse, I.O. und oder auch aus Kuhmilch
Dann ist natürlich Zucker drin, dann ist Mehl drin, Eier, Anis, Limonen und ja hier noch Konkurrenzfest E200
Was das ist, das weiß ich nicht. Es gibt also zwei Konkurrenzprodukte hier auf der Insel
Das ist also einmal dieses hier, das ist mal oben hingelegt, von La Serena
Hier mit Frischhaltedatum. Das 18.05. und das Ursprungsprodukt von Torren
Das ist eine Bäckerei in Val Verde, also die ältere Bäckerei. So, dann wollen wir ja das Ganze mal testen
Aber dazu brauchen wir natürlich auch was Flüssiges, also einen Kaffee. Dann machen wir uns schnell einmal hier einen Kaffee
Hm, leicht gesagt, hier gibt es kaum elektrische Kaffeemaschinen. Man ist also mit so einem Gerät konfrontiert
Hier ein Deckelchen. Schauen wir mal rein, wie das da aussieht. So, dann haben wir hier ein Sieb drunter und drunter ein Gefäß
Wenn man dann weiß, wie man den Kaffee hier macht, dann ist es eine leichte Geschichte
Wenn man es nicht weiß, dann hat man kein Gefäß. Dann muss man die nächste Bar einen Kaffee solo trinken
So, ich würde das Ganze jetzt einmal mit Wasser füllen. Ich stelle mal die Kamera hier wieder ab
Da ist übrigens noch ein Überdruckpensil. Also, das ging mit dem Wasser gefüllt
Hier kann man dann nochmal das Leitungswasser nehmen. So, fast voll. Dann nehmen wir dieses Teil, dieses Sieb
Das kommt jetzt hier oben rein. So, und dann brauchen wir Kaffee
Das haben wir hier irgendwo. Also, jetzt füllen wir den Kaffee rein
Wie viel? Bis das Ding voll ist. Einen Löffel. Dann einen zweiten Löffel
Dann einen dritten. Und noch einen fünften. Ihr wisst ja, die Kaffee sind hier überhaupt auf den Kanaren und hier auf der Iron sehr stark
So, dann nehmen wir dieses Oberteil. Das hatte ich ja vorhin schon gezeigt
Das hat ein Innengewinde. So, das Ganze wird aufgeschraubt. So, schauen wir mal
Dann geschraubt, geschraubt, geschraubt. Bis es dann auf jeden Fall fertig ist
So, dann kommt das Ganze auf den Herd. Ich nehme die Kamera wieder mal in die Hand
Das sieht also mein Teil aus. Jetzt geht es Richtung Herd. Welche Platze? Die kleine. Das ist die kleinste hier
So, ich muss das Ding mal in Betrieb nehmen