In diesem Video wollen wir Euch ein einfaches Rezept zeigen, wie man leckeren Zwetschgen Kuchen mit Mürbeteig in einer Springen vor macht
Außerdem geben wir wieder Tipps zur Zubereitung, zum Servieren und wie man ihn lange frisch aufbewahren kann Führen Mürbeteig braucht
ihr 200 Gramm Mehl, 50 Gramm Zucker, 120 Gramm Butter an eine Prise Salz und eine Packung von Lille Zucker
die zu tragen Geben wir dann einfach alle zusammen in eine große Plastikschüssel
Anschließend müssen wir sie mit dem Mixer mit einem Knee taten so lange durch
bis alles gut verteilt ist. Sobald unser Teig fertig ist, bereiten wir im nächsten Schritt die Springen Form vor
bevor wir den Teig in die Springform geben Streichen wir Sie mit Butter und einem Pinsel ein
das verhindert, dass der Teig im Ofen nicht so leicht West backen kann dann geben wir den Mürbeteig in die Springen Formen
Tipp ist, etwas Mehl auf die Hände zu tun, damit der Teig beim Verteilen nicht daran festkleben
Anschließend wird er gleichmäßig auf dem Boden der Springform verteilt, an den Rändern ziehen wir ihnen etwas höher
so dass der Saft der Zwetschgen beim Backen auf dem Kuchen bleibt
Am Ende stellen wir die Springform plus Teig werter 30 Minuten im Kühlschrank kalt
während wir auf den Teig warten, waschen wir unsere Zwecke Spuren in Stein sehen Wir brauchen sie nur in zwei Hälften zu schneiden Sie recht
dabei die Zwetschgen gut an und sortiert faulige und wurmstichig aus Für unsere Springform mit 26 Zentimeter Durchmesser brauchen würziger
ein Kilo Zwetschgen nach einer halben Stunde holen wird im Mürbeteig aus dem Kühlschrank und belegen in mit Zwetschgen Diese legen
wir rein weise auf dem Teig aus, bis der ganze Boden damit bedeckt ist Im Backofen haben wir 160 Grad Umluft vorgeheizt
Dort muss unser Zwetschgen Kuchen und circa. 40 bis 45 Minuten lang backen
so sie dann frisch aus dem Ofen aus. Wer will, kann ihn dann noch mit etwas braunen Zucker über streuen
um in süßer zu machen. Am sechsten finden wir den Kuchen, wenn man ihnen auch waren mit etwas Sahne serviert
aber es schmeckt natürlich auch kalt nach gut, man kann übrigens auch gut einfrieren
paktiert zu einfach. Einzelne Portionen Gefrierbeutel im Gefrierfach ist an mindestens zwei Monate haltbar
Ich hoffe es hat euch gefallen. Guten Appetit! Und Löw