In diesem Video findet ihr eine Übersicht über das Thema Magenverweildauer
Interessant ist dieses Thema für diejenigen, die wissen wollen wie lange Lebensmittel im
Magen bleiben und damit das Körpergewicht, temporär, erhöhen. Fangen wir mit der Tabelle an
Die Werte dieser Tabelle gelten im Großen und Ganzen für leere Magen ohne weiteren
Inhalt und nur unter Beachten der genannten Lebensmittel. Wie sich diese Lebensmittel im Mix verhalten, ist weiter unten erklärt
Wenn ein Mix der oben genannten Lebensmittel in den Magen kommt, ändert sich die Magenverweildauer deutlich
Abhängig davon, welches Lebensmittel zuerst in den Magen kam, kann es sein, dass sich
die darüber liegenden Lebensmittel erst später, als in der Tabelle aufgeschlüsselt, aus dem
Magen bewegen. Wer zum Beispiel zuerst eine Schweinshaxe isst und dann Joghurt isst, der kann davon
ausgehen, dass der Joghurt erst nach ca. 8 Stunden den Magen verlässt
Ausnahmen dieser Regel sind die Flüssigkeiten. Diese laufen quasi an dem Mageninhalt vorbei und kommen so schon früher aus dem Magen
Wer allerdings Fettiges als unterste Ebene im Magen hat, der kann auch den Fluss von
Flüssigkeiten ausbremsen. Wie ist es möglich die Magenverweildauer zu verkürzen? Das Offensichtliche zuerst, die kleinste Magenverweildauer von Lebensmitteln entsteht dadurch nur Lebensmittel
zu sich zu nehmen, die da wenig drin bleiben. Nun ist es aber nicht vermutlich die beste Idee deswegen nur Wasser zu trinken
Aber folgendes hat sich als effektiv erwiesen, was sich unten im Magen befindet, wird zuerst
verdaut und dann aus dem Magen in den Darm geschoben. Daher sollten zuerst Lebensmittel gegessen werden, die eine kurze Magenverweildauer besitzen
und danach höhere. Dadurch erhöht sich zwar die Bruttozeit im Magen der anderen Lebensmittel danach, aber
er wird schneller leer. Werden zuerst Lebensmittel mit langer Magenverweildauer aufgenommen, müssen diese zuerst verdaut werden
und dann können erst die anderen begonnen werden. In diesem Block des Artikels wollen wir uns mit spezielleren Fragen beschäftigen und in
die Thematik verschiedener Fragen eintauchen, die nicht immer einfach beantwortet werden können
Die Frage, wie lange Döner im Magen bleibt, ist insofern nicht gleich klar, da dieser
aus verschiedenen Komponenten besteht, die unterschiedliche Verweildauern im Magen haben. Dieser kann aus verschiedenen Fleischsorten bestehen
Da ein Döner in der Regel gleichmäßig gegessen wird, kann man davon ausgehen, dass alle Kompetenten
gleichzeitig im Magen landen und keine gesondert oder getrennt gegessen werden. Daher ist die Mindestzeit eines Döners im Magen fünf Stunden
Aber, oft sind sehr fettige Soßen verarbeitet, welche den Döner schwer verdaulicher machen
Daher hat ein Döner eine Magenverweildauer von sieben bis acht Stunden. Je nach Größe des Döners kann es sogar noch länger sein
Die Magenverweildauer von Wasser ist 30 Minuten bis zwei Stunden. Dabei gibt es keinen Unterschied ob es Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure ist
Je leerer der Magen, desto schneller ist das Wasser aus dem Magen
Die Magenverweildauer von Schokolade ist eins bis zwei Stunden. Diese Schätzung geht von einer üblichen Zusammensetzung der Schokolade aus
Je geringer der Fettanteil, der durch die Milch dazu kommt, desto schneller ist die
Schokolade wieder aus dem Magen. Haferflocken bleiben zwei bis vier Stunden im Magen
Dies gilt für einfache Haferflocken ohne Milch. Für Haferflocken mit Milch ist eine Zeit von über vier Stunden anzunehmen
Die Magenverweildauer von Obst ist drei bis vier Stunden. Dies gilt im Speziellen für rohes Obst
Fleischgekochtes Obst kann bereits in weniger als drei Stunden aus dem Magen sein, während
Trockenobst auch bis zu fünf Stunden im Magen bleiben kann. Die Magenverweildauer von trockenem Obst kann durch Trinken verkürzt werden